Buñuelo de ají de gallina
Porex de ají amarillo, emulsión de botija, piparrak y antxoa
Pañuelo de calamar y ají amarillo, escabeche de cítricos, miel de trufa y tempura
Tako de bakalao con pilpil de ají mirasol
Lengua estofada y guiso de legumbre
56 €
*incluido servicio de pan; bebida no incluida
*10% IVA incluido
*disponible hasta el 21/06/25 para comidas: martes, miércoles, jueves y viernes (excepto festivos);
última mesa 15:00 comidas y 21:30 cenas
Muchísmas gracias por su atención
¡Bienvenidos a este viaje!